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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Titolo | Extravergine di oliva : sofisticazioni, controlli di qualità, analisi chimico-sensoriale / a cura di Adriano Barile |
Editore,distributore, ecc. | Roma : Agra, [2004] |
Descrizione fisica | 283 p. : ill. ; 24 cm. |
Collezione | Scenari & ricerche |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8886850565 |
Nomi | Barile, Adriano |
Identificativo record | LO10856506 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Centro Regionale Servizi Floricoltura <Sanremo> | M 429 | 000000429 | 1 v. |