Scheda: 1/1 |
|
---|---|
Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Giangoia, Rosa Elisa |
Titolo | Ricette nel tempo : i ricettari di cucina come genere letterario / Rosa Elisa Giangoia ; prefazione di Paolo Lingua |
Editore,distributore, ecc. | Genova : De Ferrari, 2020 |
Descrizione fisica | 164 p. : ill. ; 24 cm |
Collezione | Gastronomia |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788855031868 |
Titolo uniforme | Ricette nel tempo |
Soggetti | Culinaria nella letteratura (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.5 - CULINARIA (edizione 21) |
Nomi | Giangoia, Rosa Elisa
[Autore dell'introduzione] Lingua, Paolo |
Forme varianti dei nomi | Bebert -> Lingua, Paolo |
Identificativo record | LIG0385063 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
---|---|---|---|
Biblioteca universitaria di Genova | LEG E 0 1162 | LEG 000019155 | |
Biblioteca civica Leonardo Lagorio <Imperia> | SG 641.5 GIA | 000102797 | 1 v. |