Scheda: 7/12 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Brossa, Elio |
Titolo | Ricette culinarie in salse metropolitane / Elio Brossa |
Editore,distributore, ecc. | Albenga : Delfino Moro, 2017 |
Descrizione fisica | 146 p. : ill. ; 21 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788888397375 |
Note | Tavole di Wanda Barbara Magnani (Schizzi di B)
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Titolo uniforme | Ricette culinarie in salse metropolitane |
Soggetti | Culinaria - Ricette (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.5 - CULINARIA (edizione 21) |
Nomi | Brossa, Elio |
Identificativo record | LIG0481395 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG D 0 6176 | LEG 000020646 |