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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Collezione = Classici greci e latini >> Collezione = storia e societa
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Montanari, Massimo
Titolo Il mondo in cucina : storia, identità, scambi / Iean Pierre Devroey [et al.] ; a cura di Massimo Montanari
Editore,distributore, ecc. Bari : Laterza, 2002
Descrizione fisica XII, 204 p. ; 21 cm
Collezione Storia e società
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
Classificazione Dewey 641.5 - CULINARIA
Nomi Montanari, Massimo
Identificativo record 1AVB00019636
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
CENGIO 641.5 MON035819 


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