Scheda: 210/1128 |
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Livello bibliografico |
Monografia
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Tipo di materiale |
Testo a stampa
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Autore principale
| Aron, Jean Paul |
Titolo
| La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle epoque / Jean-Paul Aron ; a cura di Emilio Faccioli |
Editore,distributore, ecc.
| Torino : Einaudi, 1978
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Descrizione fisica
| XXIII, 256 p., [12] carte di tav. : ill. ; 22 cm |
Collezione
| Saggi ; 597 |
Lingua di pubblicazione
| ITALIANO |
Paese di pubblicazione
| ITALIA |
Numero bibliografia nazionale
| IT 802628
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Titolo uniforme
| Le mangeur du 19. siècle |
Soggetti
| Culinaria - Francia - Sec. 19. (Soggettario di Firenze) |
Nomi
| [Autore] Aron, Jean Paul
Faccioli, Emilio |
Identificativo record
| SBL0327606 |