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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Paolini, Claudio <1955- > |
Titolo | I luoghi del cibo : cucine, tinelli e sale da banchetto nella casa fiorentina tra 15. e 17. secolo / Claudio Paolini |
Editore,distributore, ecc. | Firenze : Polistampa, 2004 |
Descrizione fisica | 84 p : ill. ; 21 cm |
Collezione | Quaderni del Servizio educativo ; 1 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 8883047346 |
Numero bibliografia nazionale | IT 2005-3008 |
Note | In testa al front.: Ministero per i beni e le attività culturali, Soprintendenza per i beni architettonici ed il paesaggio e per il patrimonio storico artistico e demoetnoantropologico per le province di Firenze, Pistoia e Prato, Servizio educativo.
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Soggetti | Cucine - Arredamento - Sec. 15.-17. (Soggettario di Firenze) Utensili da cucina - Sec. 15.-17. (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 747.797 - DECORAZIONE D'INTERNI. CUCINE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Paolini, Claudio <1955- > |
Identificativo record | CFI0585050 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | BUG 01 D 0 3193 | 000372229 | 1 v. |
Scheda: 2/2 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Forino, Imma |
Titolo | La cucina : storia culturale di un luogo domestico / Imma Forino |
Editore,distributore, ecc. | Torino : Einaudi, 2019 |
Descrizione fisica | XXIX, 456 p., [24] carte di tav. ; 24 cm |
Collezione | Saggi ; 990 |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788806217983 |
Forma letteraria | y |
Titolo uniforme | La cucina |
Soggetti | Cucine - Architettura [e] Arredamento - Storia (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 747.797 - DECORAZIONE D'INTERNI. CUCINE (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Forino, Imma |
Forme varianti dei nomi | Forino , Immacolata Concezione <1965- > -> Forino, Imma |
Identificativo record | TO02038300 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 747.797 FORII 1 | 000427073 | 1v. |