Catalogo delle Biblioteche Liguri Ricerca: Collezione = Saggi >> Luogo di pubblicazione = firenze >> Luogo di pubblicazione = bra >> Soggetto = salute - aspetti socio-culturali i Scheda: 1/1 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Petrini, Carlo <1949- > Titolo: Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini Editore,distributore, ecc.: Firenze : Giunti ; Bra : Slow Food, 2009 Descrizione fisica: VII, 173 p. ; 22 cm + 1 DVD Collezione: Saggi Giunti Lingua di pubblicazione: ITALIANO Paese di pubblicazione: ITALIA ISBN: 9788809744363 International Article Number (EAN): 9788809744363 Note: Titolo del DVD video: Gente di Terra madre. Sommario o abstract: Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. L'alternativa a un futuro di crisi deve partire dall'alimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino all'atto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Con una lettera di Enzo Bianchi. Titolo uniforme: Terra madre : come non farci mangiare dal cibo Soggetti: Salute - Aspetti socio-culturali GENERI ALIMENTARI - Produzione Classificazione Dewey: 338.4 - INDUSTRIE SECONDARIE E SERVIZI 338.47641302 - Nomi: Petrini, Carlo <1949- > Forme varianti dei nomi: Petrini , Carlin Identificativo record: UM10108345 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca Civica "Andrea Aonzo" :[collocazione:]GEN VARI 338.5 PET [inventario:] 000013625 [numero volumi/consistenza per.:] Biblioteca civica "Andrea Doria" :[collocazione:]GENERALE 338.47641 PET TERM [inventario:] 000033812 [numero volumi/consistenza per.:] 1 v. Biblioteca Civica Borgio Verezzi:[collocazione:]B 338.4 PET [inventario:] 000018721 [numero volumi/consistenza per.:] Biblioteca Civica Francesco Cesare Rossi :[collocazione:]D 338.PET. [inventario:] 000035310 [numero volumi/consistenza per.:] 1 v.