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Cataloghi interrogati: Catalogo delle Biblioteche Liguri
Ricerca: Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali >> Anno di pubblicazione = 1998
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale La Cecla, FrancoWiki
Titolo La pasta e la pizza / Franco La Cecla
Editore,distributore, ecc. Bologna : Il Mulino, 1998
Descrizione fisica 112 p. ; 21 cm
Collezione L' identità italiana ; 10
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 8815065830
9788815065834
Titolo uniforme La pasta e la pizza
Soggetti Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 394.120945 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA (edizione 21)
Nomi [Autore] La Cecla, Franco
Identificativo record FER0168175
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaD 394.120945 LACEF 1 0003879871 v. 
Biblioteca Civica S. Comanedi <Albenga>G 394.1 LAC 0000204001 v. 


 
 
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Titolo L'alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Editore,distributore, ecc. Torino : G. Einaudi, [1998]
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., [16] c. di tav. : ill. ; 22 cm
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 88-06-14786-2
Note In custodia
Soggetti Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-20.
Classificazione Dewey 394.120945 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA
Identificativo record SBFL0000057869
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca Civica di Finale Ligure 945 STO SBF000000019764220120315 


 
 
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Titolo 13: L' alimentazione / a cura di Alberto Capatti, Alberto De Bernardi e Angelo Varni
Editore,distributore, ecc. Torino : G. Einaudi, \1998!
Descrizione fisica LXIV, 1052 p., \16! c. di tav. : ill. ; 22 cm
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 8806146351
8806147862
Numero bibliografia nazionale IT 98-8155
Note In custodia.
Fa parte di Storia d'Italia. Annali
Soggetti Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - Sec. 19.-20. (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 394.10945 - (edizione 12)
394.120945 - IL MANGIARE E IL BERE. STORIA. ITALIA (edizione 21)
Nomi Varni, Angelo
De Bernardi, Alberto
Capatti, Alberto
Identificativo record LO10452335
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaCONS STO C. 3 7 13 000327905v. 13 
Biblioteca civica Leonardo Lagorio <Imperia>DCONS 945 EIN 19 000039968 In corso di trattamentov. 13 
Biblioteca Civica "Michele Ferrari" <Castelnuovo Magra>SA 945 STO STODIAZ 000007387 
Biblioteca civica "Rina Pellegri" <Arcola>CONS 945STO STODIA 13 000012607v. 13 
Biblioteca Civica "C. Arzelà" <S. Stefano Magra>D 945 ANN 13 000007224 
Biblioteca del Liceo Ginnasio Statale L. Costa <La Spezia>CDD 945 STO STODIA 13 000008407 
Biblioteca Internazionale Città di RapalloITAC 945 STO 13 000041505V. 13 
Biblioteca Istituto di Istruzione Superiore Federico Patetta <Cairo Montenotte>PATETTA 945 STOP 000052261v. 13 
Biblioteca Civica S. Comanedi <Albenga>G 394.1 STO 0000202551 v. 
Biblioteca Civica "Manlio Trucco" <Albisola Sup.>GS 945 STO 15 00001972415. v. 


 
 
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Livello bibliografico Monografia
Tipo di materiale Testo a stampa
Autore principale Rebora, Giovanni <1932-2007>
Titolo La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
Editore,distributore, ecc. Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 1998
Descrizione fisica XI, 211 p., \4! c. di tav. : ill. ; 21 cm
Collezione I Robinson
Lingua di pubblicazione ITALIANO
Paese di pubblicazione ITALIA
ISBN 8842056049
Numero bibliografia nazionale IT 99-6043
Note In appendice: A tavola con Colombo, dello stesso A.
Soggetti Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Europa - Sec. 16.-18. (Soggettario di Firenze)
Culinaria - Europa - Sec. 16.-18. (Soggettario di Firenze)
Classificazione Dewey 641.3 - CIBI (edizione 12)
641.3009 - STORIA DEL CIBO (edizione 21)
Nomi [Autore] Rebora, Giovanni <1932-2007>
Identificativo record MIL0391937
Dove lo trovi
BibliotecaCollocazioneInventarioNote all'inventario
Biblioteca universitaria di GenovaD 641.3009 REBOG 1 0003494191 v. 
Biblioteca universitaria di GenovaSALA 16 /C /2. 57 0003344121 v. (2. copia) 
Biblioteca ISCUM <Genova> Biblioteca temporaneamente chiusaSEDE M /2 /1 CIBO 000016572 
Biblioteca Civica A. Pagliano <Laigueglia>D 641.3 REB 000006075 


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