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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | BARTOLINI, Anna |
Titolo | Cibo sicuro tra presente e avvenire / Anna Bartolini ; con la collaborazione di Nicoletta Morabito |
Edizione | 2. ed. |
Editore,distributore, ecc. | Milano : Fabbri, 2000 |
Descrizione fisica | 319 p. ; 23 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
Soggetti | ALIMENTAZIONE
BIOTECNOLOGIA |
Classificazione Dewey | 641.3 - CIBI |
Nomi | BARTOLINI, Anna |
Identificativo record | 0000005371 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca Civica "Camillo Sbarbaro" | SA 614.3 BAR | SPT000000006636520010612 |