Scheda: 1/2 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Fioravanti, Ilaria |
Titolo | Il frutto paziente : la castagna in Liguria : cultura, ricette, tradizione / Ilaria Fioravanti, Valentina Venuti |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2022 |
Descrizione fisica | 188 p. : ill. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863739121 |
Titolo uniforme | Il frutto paziente |
Soggetti | Castagne - Liguria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.6453 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Fioravanti, Ilaria
[Autore] Venuti, Valentina <1967- > |
Identificativo record | CFI1094958 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG DL0 1680 | LEG 000019790 | 1 v. |
Scheda: 2/2 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Fioravanti, Ilaria |
Titolo | Lievitati di Liguria : dolci & salati / Ilaria Fioravanti, Valentina Venuti |
Editore,distributore, ecc. | Genova : Sagep, 2017 |
Descrizione fisica | 157 p. : ill. ; 24 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788863735055 |
Soggetti | Gastronomia -Liguria (Soggettario di Firenze) Ricette culinarie - Liguria (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.544518 - (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Fioravanti, Ilaria
[Autore] Venuti, Valentina <1967- > |
Identificativo record | LI30013465 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | LEG EL0 501 | LEG 000014421 | 1 v. |