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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Platina <il> |
Titolo | De honesta voluptate et valitudine : un trattato sui piaceri della tavola e la buona salute / Bartolomeo Platina |
Edizione | Nuova ed. commentata a cura di Enrico Carnevale Schianca |
Editore,distributore, ecc. | Firenze : Olschki, 2015 |
Descrizione fisica | 588 p. ; 24 cm |
Collezione | Biblioteca dell'Archivum Romanicum . Serie 1, Storia, letteratura, paleografia ; 440 |
Lingua di pubblicazione | LATINO - ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788822263797 |
Numero bibliografia nazionale | IT 2016-2413 |
Note | Traduzione italiana a fronte
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Soggetti | Culinaria - Italia - Opere anteriori al 1900 (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 641.5945 - CUCINA TIPICA ITALIANA (edizione 21) |
Nomi | [Autore] Platina <il>
Carnevale Schianca, Enrico |
Forme varianti dei nomi | Sacchi , Bartolomeo : de -> Platina <il> Sacco , Bartolomeo -> Platina <il> Platina , Battista -> Platina <il> Platina , Bartolomeo -> Platina <il> Platyna , Bartholomaeus -> Platina <il> Sacchi , Bartolomeo -> Platina <il> Sacchi , Bartolomaeus : de Platina -> Platina <il> |
Identificativo record | TO01944373 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario |
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Biblioteca universitaria di Genova | D 641.5945 PLAT 1 | 000425165 | 1v. |