Catalogo delle Biblioteche Liguri
                   
Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND  Numero Classificazione Dewey = 6*  operatore.e Biblioteche = IT-GE0038 (ricerca.parole_almeno_una)  operatore.e Autore = @ (ricerca.parole_tutte)  operatore.e Anno pubblicazione>=2009  >> Editore = sagep



Scheda: 3/48		




Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Autore principale:
	 Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Titolo:
	 Provolone Valpadana DOP / Alessandro Ricci
Editore,distributore, ecc.:
	 Genova : Sagep, 2018
        
Descrizione fisica:
	 62, [1] p. : ill. ; 17 cm
Collezione:
	Buono a sapersi
Lingua di pubblicazione:
	ITALIANO - INGLESE
Paese di pubblicazione:
	ITALIA
ISBN:
	9788863735291
        
Note:
	In copertina: Storia e tradizione di un grande formaggio italiano
        Testi in italiano e in inglese
        
Soggetti:
	Provolone
Classificazione Dewey:
	637.3 - Tecnica Casearia e Tecnologie Connesse. Produzione del Formaggio
Nomi:
	[Autore]  Ricci, Alessandro <omonimi non identificati>
Identificativo record:
	LIG0286312
Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
	Biblioteca universitaria di Genova:[collocazione:]LEG       C 0                     1324  [inventario:]LEG 000015046 [numero volumi/consistenza per.:]  1 v.