Catalogo delle Biblioteche Liguri Ricerca: Periodo = ultimi due mesi AND Numero Classificazione Dewey = 6* operatore.e Biblioteche = IT-GE0038 (ricerca.parole_almeno_una) operatore.e Autore = @ (ricerca.parole_tutte) operatore.e Anno pubblicazione>=2009 >> Biblioteca = Biblioteca della Soprintendenza per i Beni Architettonici e il Paesaggio della Liguria Scheda: 10/18 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Marcomini, Alberto Titolo: Taleggio DOP : tradizione in un formaggio italiano = tradition in an Italian cheese / Alberto Marcomini e Alessandro Ricci Editore,distributore, ecc.: Genova : Sagep, 2014 Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 17 cm Collezione: Buono a sapersi ; 10 Lingua di pubblicazione: ITALIANO - INGLESE Paese di pubblicazione: ITALIA ISBN: 9788863733235 Note: Testi in italiano e in inglese Soggetti: Taleggio Classificazione Dewey: 637.3 - Tecnica Casearia e Tecnologie Connesse. Produzione del Formaggio Nomi: Marcomini, Alberto Ricci, Alessandro Identificativo record: LIG0233802 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca di architettura Armando Dillon:[collocazione:]LOMBARDIA 600 00 [inventario:] 000010974 [numero volumi/consistenza per.:] Biblioteca universitaria di Genova:[collocazione:]LEG C 0 849 [inventario:]LEG 000010111 [numero volumi/consistenza per.:] 1 v.